Осень — традиционная пора заготовок. Чтобы хватило на долгую зиму, хозяюшки запасают урожаи с дачных участков и огородов: вяжут косы лука, варят варенье и делают соленья. Заготовки, консервы, сделанные своими руками, не могут сравниться с покупными.

Чтобы помочь справиться с осенним урожаем 10 октября главный библиотекарь Хмелитской сельской библиотеки №32 провела час сообщений «В осеннем лукошке – всего понемножку», на котором предложила рецепты с приготовлением блюд из кабачков, огурцов, помидор, баклажан, перца, моркови. Участники мероприятия рассказали о своих заготовках на зиму и  во время дегустации принесенных заготовок,   делились своими фирменными  рецептами.  А ещё любой желающий смог взять понравившийся рецепт в свою домашнюю копилку. 

К мероприятию была оформлена  выставка – инсталляция  «Секреты богатого урожая».

Одна из задач выставки – научить начинающих хозяек консервированию и развеять миф о том, что заготавливать овощи и фрукты в домашних условиях сложно. Для кого-то консервирование — способ сохранить выращенный урожай, а для кого-то — приятное хобби, отличный способ побаловать родных и удивить гостей. И тем, и другим будут интересны представленные на выставке книги, в которые включены рекомендации по приготовлению и хранению домашних заготовок, оригинальные и необычные рецепты консервирования, сушки и замораживания собранного урожая, практические советы, как молодым, так и опытным хозяйкам.